Меньше калорий – дольше жизнь

До сих пор считалось, что среднестатистическому человеку, не утруждающему себя большими физическими нагрузками, необходимо от 2 000 до 2 500 ккал в день.

Но, как показывают последние исследования, гораздо полезнее съедать на 30-40% калорий меньше рекомендованного: мужчинам – до 1 750 ккал, женщинам – до 1 400 ккал.

При такой энергетической ценности питания можно не только быстро убрать излишки жировых отложений, но и существенно продлить жизнь.

Это доказано в серьёзных экспериментах на животных, проделанных всё тем же британскими учёными. Точно так же низкокалорийная диета влияет и на человека, и доказательства этому уже имеются.

В 1993 году в США возникло санкционное «Общество по ограничению калорий» (The Calorie Restriction Society), а с 2002 года члены этого общества под руководством учёных проводят на себе эксперимент, питаясь низкокалорийной пищей. Регулярные обследования показывают, что такое питание положительно сказывается на здоровье: в организме испытуемых выявлены изменения, свидетельствующие, что их биологический возраст стал моложе паспортного.

Как установили медики, у тех, кто длительное время питается низкокалорийной пищей, существенно сокращается риск развития атеросклероза: «плохой» холестерин, липиды и другие показатели, связанные с этой болезнью, у них значительно ниже, а состояние сосудов и сердца на 40% лучше. По всем показателям сердце человека, питающегося таким образом, выглядит лет на 15 моложе своего реального возраста.

Однако, если низкокалорийный рацион благотворен для тех, кто нуждается в коррекции веса и улучшении состояния здоровья, то он не принесёт пользы молодым людям в возрасте до 21 года, и женщинам, планирующим беременность. Для всех прочих – это отличный способ похудеть без диет и поправить своё здоровье.

Вот примерное меню низкокалорийного питания:

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

* Сколько ядрышек помещается в заветные 20 г орехов?

Из общих рекомендаций по организации питания можно добавить: