Как правильно питаться в жару?

Сильная жара – фактор риска, так как повышает нагрузку на организм, особенно  на сосуды и сердце. Провоцирует жара и различные проблемы, связанные с пищеварением. Кроме того жара резко снижает нашу работоспособность: после +26°С каждые последующий градус повышения температуры приводит к снижению работоспособности на несколько процентов.

Именно поэтому в жаркую погоду нужно внести определённые коррективы в своё питание.

1. В жару необходимо больше пить – до 2-х литров в день. но только не чёрный чай и кофе, они для этого не годятся. Плохо утоляют жажду и сладкие соки и газированные напитки. А вот зелёный чай – в самый раз, не случайно его пьют в жаркую погоду в Средней Азии. Напиток из душицы, мятный чай – прекрасное средство для утоления жажды и источник витаминов. Мятой в жару можно и приправить гарнир. Имбирный чай, заваренный с листиками мяты, в жаркую погоду тонизирует и освежает.
2. Нужно отказаться от жирной, тяжёлой пищи, копчёностей и острых приправ. Жирные сорта рыбы или мяса стоит заменить постными. Необходимо умерить потребление любых печёных изделий и хлеба, мясных продуктов, бобовых, отказаться от бутербродов и фаст-фуда.
3. Вегетарианская пища в жару предпочтительнее, поэтому стоит налегать на фрукты и овощи. Только фрукты следует есть с утра, чтобы не провоцировать процессов брожения. А блюда из овощей можно употреблять и днём и вечером.
4. Откажитесь в жару от тортов и пирожных – они быстро портятся.
5. В жару мы сильно потеем, поэтому необходимо восполнять  потери не только воды, но и минеральных веществ и витаминов. Для этого следует принимать витаминные комплексы.

Ну и последнее, жара – это повод внести коррективы в своё питание и сбросить лишние килограммы.